节俭与环境可持续性：上海餐桌剩余食物的日常生活实践<sup>**</sup>

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张敦福, 阎秀杰

Frugality and Environmental Sustainability: Daily Life Practices of Food Leftover on Shanghai Tables

Zhang Dunfu, Yan Xiujie

广东社会科学 . 2023, (5): 203 -213 .